大家好，欢迎来到可可茶话会。我是Canace。今天我们来学习一些西餐方面的表达。
1.How do you like your steak cooked?
Steak是牛排。通常点牛排，或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡，服务生都会这样问你：How do you like it cooked? 意思是 你的牛排要几分熟？ 回答的方式也有几种：全熟是well done，和头顶的感觉差不多，硬梆梆的；七分熟是medium well 像额头，稍微有点弹性；五分熟是medium，像鼻子的鼻头软软的；四分熟是medium rare，比较软；最后三分熟直接表达为rare就可以了。

2.How do you like your egg cooked? 　　
刚刚是问牛排，这句是问你的蛋要几分熟？鸡蛋的熟度和肉又不一样。对于要下油锅的鸡蛋，回答方法是：Scramble，就是全熟，它本身是“攀爬”的意思，作动词时可以表达炒鸡蛋。对于熟度而言，scramble之后的蛋就是全熟的。Sunny side up 指只煎一面的荷包蛋，因为荷包蛋像太阳，所以老美用 sunny side 来形容，加上介词up表示只煎一面。而sunny side down指两面都煎。另外还有白煮蛋。这个分两种。Soft boil 指让蛋黄的部份还有点液体状，较嫩；而 hard boil 则是指整个的蛋黄都煮成固体状的，比较老。 Soft boil、hard boil相对的两个词。

3.Did you burn it? 　　
你把它烤焦了吗？前两句都是问“几分熟”，“熟过头就成了烤焦了。这个表达该怎么说呢？其实烤焦了很简单，就是 burn，这是个动词，例如。 don't burn those sausages. 别把那些香肠给烤焦了。转换为形容词的表达是burnt，例如：The crust of the bread is burnt. 这块面包的外皮烤焦了。注意外皮是crust。

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背景音乐：Carrie Underwood - Good Girl
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