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E聊吧第50期:"致癌物"屡见不鲜
日期:2011-12-30 09:12

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国家质量监督检验检疫总局24日公布近期对全国液体乳产品进行抽检的结果公告,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%,黄曲霉毒素M1为已知的致癌物,具有很强的致癌性。

25日凌晨1点,蒙牛在其官网发布《关于蒙牛眉山工厂产品抽检的情况说明》承认这一检测结果并向全国消费者郑重致歉。



相关英文报道:

A batch of Mengniu milk was found to contain excessive levels of flavacin M1 - a substance linked to liver cancer, the country's top quality watchdog said over the weekend.

周末国家质检总局称,一批蒙牛牛奶被检测出的黄曲霉素M1含量超标,黄曲霉毒素可导致肝癌。


The batch did not reach the market, officials said.The Inner Mongolia-based Mengniu Dairy Group yesterday apologized to consumers and said the products involved have been destroyed.
有关负责人称,这批产品还未进入市场。总部位于内蒙古的蒙牛乳业集团昨日向消费者道歉,称所涉及产品已被销毁。


Flavacin M1 is found in food mold and can cause severe liver damage, including liver cancer. In 1998, the World Health Organization listed flavacin M1 as a Class A carcinogen.
黄曲霉毒素M1出现于食物霉菌中,可导致严重的肝脏损害,包括肝癌。1998年,世界卫生组织将黄曲霉毒素M1列为一级致癌物。

【讲解】文中的carcinogen 即指致癌物flavacin黄曲霉素,文中的mold是指霉菌、发霉的意思,除此之外,mold还有模子,模具的意思。liver 肝脏。之前在婴儿配方奶粉infant formula)中发现的三聚氰胺英语可说成melamine

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重点单词
  • moldn. 模子,模型,类型,模式,雏型,真菌,软土 vt.
  • severeadj. 剧烈的,严重的,严峻的,严厉的,严格的
  • containvt. 包含,容纳,克制,抑制 vi. 自制
  • substancen. 物质,实质,内容,重要性,财产
  • formulan. 公式,配方,规则;代乳品 adj. (赛车的)级的
  • carcinogenn. 致癌物
  • qualityn. 品质,特质,才能 adj. 高品质的
  • excessiveadj. 过多的,过分的