背景介绍

【背景】

饮食小建议：

早餐：早晨是刺激肠道蠕动的最佳时机，因此不吃早餐等于错过了刺激肠道的最佳时机。平时没有吃早餐习惯或是太忙没时间吃早餐的人，可以吃香蕉搭配优格，一次补充食物纤维、乳酸菌以及Oligo寡糖，不然至少也要喝一点市面上贩卖的100%天然蔬果汁。

　　午餐可以选择榖类、蔬菜以及菌菇类，尽量达到可溶性与不可溶性纤维的均衡。清爽的日式定食是不错的选择，不然非奶油系的清爽义大利面也可以。如果选择吃御饭团或是面包，最好搭配便利商店贩卖的沙拉。

　　下午的点心，最好避免蛋糕与零食。脂肪与盐分含量高的零食会对肠道造成负担。肚子饿时可以试试果冻类的寒天，其含有丰富的膳食纤维，能在肠道内吸收水分，造成饱足感，而且热量很低，是减肥时的最佳选择。

　　晚餐最好在睡觉前三小时前吃完，太晚进食，刺激肠道蠕动的荷尔蒙不易分泌，并且容易囤积脂肪。刚结束一周清肠菜单者，可以用蔬菜汤作为晚餐，不但能够摄取丰富的纤维质，更能容易感到饱足，避免吃太多。

摘自百度贴吧

英文原文

【英文原文】

Studies suggest that when we eat a variety of foods, we are less likely to get bored. But therefore we are more likely to eat more. That might contribute to the current obesity problem in America–people like the taste of different foods and keep eating even after they have had enough. So eating meals with foods that are similar in taste, color, and shape could help you eat less.

Research shows that eating a variety of foods is the best way to get all the nutrients we need. And food is supposed to be enjoyed, not just tolerated. So go ahead and enjoy your buffet…just be careful to take small portions. Fill your plate only as much as you would normally. Then eat slowly and savor each interesting taste!

中文译文

【中文译文】

有研究表明，保证饮食多样性，我们就不大会厌食。但是，这样的话，我们可能就会吃的更多。这可能是造成目前美国的肥胖问题的原因之一-人们在各种不同的美味的诱惑下，饱了之后依然继续吃。因此，吃色、香、味相近的食物能让你吃的更少。

　　研究显示，保持饮食多样性是获取身体所需营养的最好方法。并且，食物是用来享受的，不是用来看着忍受的。所以，去享受你的自助餐吧。只是要注意少吃点儿，正常情况下吃多少，盘子里就盛多少。然后，细嚼慢咽，品尝各种美妙的味道吧！

【词汇】

1.variety: 多样化

如：Variety is the spice of life.
变化是生活的调味品。

He left for a variety of reasons.
他由于种种原因而离开了。

2.obesity:肥胖

如：Obesity is a problem for many people in western countries.
西方国家很多人都有过度肥胖的问题。
　　
3.nutrient:营养物

如：Maybe these nutrients are helpful to your health.
或许这些营养品对你的健康有帮助。
　　
4.buffet :自助，餐

如：We have a buffet.
我们有自助餐。

The hotel serves a buffet breakfast.
该饭店供应自助，早餐。

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