纯正地道美语第285期(外教讲解):意大利餐馆点餐
日期:2011-10-11 16:26

(单词翻译:单击)

Ordering At An Italian Restaurant 在意大利餐馆点餐

A: Good evening ladies. My name is Josh and I'll be your server tonight. May I take your order?
晚上好,女士们。我是服务生Josh,为您服务。准备好要点餐了吗?

B: Do you have any recommendations?
你有什么要推荐的吗?

A: Well, I personally like the chicken penne with cream mushroom sauce, but the prawn fettuccine is also very nice.
我个人喜欢鸡肉通心粉配奶油蘑菇酱。不过明虾宽面也不错。

B: Hmm. I'd like to have the grilled chicken, but can I have spaghetti instead of penne?
我要烤鸡肉。可不可以把通心粉换成蝴蝶面。

A: Of course, mam. And for you?
没问题。那您呢?

C: I ... ah..I'll have the horse tripe.
我,呃,我要马肚。

重点注释:

recommendation n. 推荐,建议
penne n. 通心粉
prawn n. 对虾,明虾
fettuccine
n. 意大利宽面
grill v. (用烤架)烤(鱼、肉等)
spaghetti n. 蝴蝶状的意大利面
tripe n. (可食用的动物的)肚

多说两句:

意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意大利面的形状也各不不同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。

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重点单词
  • orderingn. [计]定序;排序;订购 v. 命令;指挥;订购(o
  • grilln. 烤架,铁格子,烧烤(食物) vt. (在烤架上)烤
  • mushroomn. 蘑菇,菌菇状物,暴发户 vi. 扩张,迅速增加,采
  • recommendationn. 推荐,介绍