【背景】

从扫地机器人、无人工厂，到前段时间“阿尔法狗”和李世石的人机大战，人工智能可谓攒足了人气。但是在广州，曾经使用机器人服务员的几家餐厅，已有两家关门歇业，仍然营业的一家，机器人服务员也被“炒了鱿鱼”。

【新闻】

请看《中国日报》的报道

Out of three Guangzhou restaurants that used robots to serve customers, two have closed and the third has fired its robot waiters, the Workers' Daily has reported.
据《工人日报》报道，广州曾经使用机器人服务员的三家餐厅已有两家关门歇业，仍然营业的一家，机器人服务员也被“炒了鱿鱼”。

【讲解】

robot waiters是机器人服务员。
去年，当合味来连锁餐厅采用机器人服务顾客（serve customers）时，吸引了大批顾客前来用餐，但是现在因为一些原因（for a number of reasons）这家连锁餐厅已经不再使用机器人服务员。
一名员工表示，机器人机器人它不能够端汤水太多的食物（couldn't effectively handle soup dishes），还不时的会发生故障（often malfunctioned），只能够沿着餐厅内固定的线路（follow a fixed route）来送餐，机器人在上菜的过程中经常造成小事故（result in clashes）。
顾客也指出，机器人不能够点餐、加水（top up water），也不能把饭菜放到餐桌上（place a dish on the table）。
另外一家广州餐厅表示，只有在人手不够（high turnover of waiters and waitresses）时才会用机器人服务员。
此前有餐厅经营者就表示，最初引用机器人服务员，主要是为了能够吸引注意力（attract attention），给餐厅增添人气，并不是真正想希望能够通过机器人节省餐厅的人工（reduce human resource costs）。
广州工业大学副校长章云表示，由于制造行业（manufacturing industry）的领域存在很多重复性（repetitive）工作，那么就可以使用机器人来提高生产效率（improve production efficiency）。而在服务行业（service sector），人际沟通（interpersonal communication）和交流是比较多的，这也是目前机器人所很难办到的。

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