"盐"能吃也能"用"

在eat one’s salt 中，salt 代表的是阿拉伯待客的最高礼节。按照阿拉伯人的习惯，款待客人要用食盐，就像我们国家蒙古族人招待客人时总要热情地献上糯米酒一样。吃了别人的食盐便与那人有了神圣之交，不可忘恩负义，更不可反过来伤害人家或讲人家坏话。英国19世纪伟大的浪漫主义诗人拜伦(George Gordon Baron，1788-1824)在他著名叙事诗《海盗》（The Corsair, 1814）中曾写：“你为何不吃食盐？那神圣的誓言一旦实现，便能使争斗的双方握手言和，能使宿敌看上去如同亲兄弟一般。”如今，这一条习语在英语中的意思是“受人款待”。

与“盐”相关的一些表达：

be worth one’s salt 称职的，胜任的，名副其实的，应受尊敬的
例句：No poet worth his salt would have used a terrible rhyme like that.
没有哪一个名副其实的诗人会采用那样糟透了的韵律。

earn one’s salt自食其力
例句：You can not depend on your parents all the time. You have to earn your own salt.
你不能总是依靠父母，你得自食其力。

to sit above（below ）the salt尊为上宾
例句：I will took him up above the salt and made much of him.（Ch. Kingsley, “Westward Ho!”, Ch.15）
威尔请他坐上席，很尊敬他。

eat one’s salt受人款待
例句：One has no business to eat a man’s salt and say nasty things against him. (F. Norris, “Miss Shafto”, Ch. I )
一个人没有权利一面享受人家的款待，另一面又讲人家的坏话。

the salt of the earth 社会精英，社会中坚，高尚的人
例句：In this town, at least, they are regarded as the salt of the earth.
至少在这个镇上，他们被认为是高尚的人。