如今连买鸡蛋似乎也变得复杂起来，除了市场上常见的柴鸡蛋外，标榜低胆固醇鸡蛋、高碘鸡蛋、加钙鸡蛋等特种蛋也比比皆是。而最近，关于假鸡蛋的传闻又引起了人们的关注，今年出现的橡皮蛋更是能达到蛋黄摔在地上能弹跳起20厘米高。

请看新华社的报道：

Small quantities of the so-called "rubber eggs" are reported to have appeared on the market in dozens of regions across China in recent weeks.

最近几周，在中国一些地区的市场上出现了小部分被称作橡皮蛋的鸡蛋。

文中的rubber eggs就是指橡皮蛋，即鸡蛋煮熟后egg yolk（蛋黄）坚实且有弹性似rubber ball（橡皮球）。

针对一些消费者买到疑似artificial eggs（假鸡蛋）一事，上海工商部门10日表示，已对此展开跟踪调查。经食品专家鉴定，橡皮蛋不一定就是假鸡蛋，有可能是低温下保存时间过长所致，也可能是因为chicken feed（鸡饲料）中gossypol（棉酚）含量过高。Cottonseed cake（棉籽饼）是cotton seeds（棉籽）提取油之后的residue（残渣），富含protein（蛋白质），经常被用于加工鸡饲料。但棉籽中含有一种叫棉酚的物质，如果含量过高，会对male reproductive system（男性生殖系统）造成一定影响。因此，橡皮蛋即便是真鸡蛋，也不宜食用。