新西兰留学所需要选择的专业，应当是在未来一段时间内新西兰的短缺专业，这样留学生才能在毕业后拥有一个相对广阔的就业前景，据新西兰教育联盟专家统计，新西兰真正的短缺专业是与新西兰未来经济发展密切相关的行业。

　　新西兰政府所公布的未来短缺专业有制造业、园艺业、旅游业和农业等，结合这些专业在新西兰的教学水平，最受人关注的当属园艺专业，该专业不仅是新西兰的传统产业，同时也是新西兰大学的强势专业。

　　新西兰的城市重视发展规划建设，到过新西兰的人都会有同样的感受，就是新西兰的每一座城市都有着秀丽的城市景色，而装点新西兰城市的功臣就是新西兰的园艺从业人员。不仅是在新西兰，目前世界各国对城市规划和绿化的重视程度都有所提高，对园艺人才的需求也是大幅上升，就连中国目前在现代化城市建设的过程中，也急需优秀的园艺人才。

　　新西兰留学网专家指出，新西兰的园艺课程在中国没有为人所熟知的主要原因，是中国的留学生和家长都对这一专业有着较深的误解，很多人都认为园艺就等于花农，而实际上园艺学同时是一种技术也是一种艺术。

　　园艺课程从技术角度上看，在国际上的主要发展方向是对现有植物品种进行改良和选育的相关生物技术，特别是分子生物、保鲜技术、精细加工、药用保健等最新的科技在园艺方面的应用。

　　园艺课程从艺术角度上看，在国际上的主要发展方向是城市绿化和美化，这是一个充满浪漫主义气息的职业，相当于以城市为画布、以绿化为画笔，向所有居住或到访城市的人展示自己的艺术创作。

　　新西兰政府对园艺专业的统计数据表明，新西兰国内专业的园艺人才缺口为2.7万人，园艺人才属于获得政府移民政策倾向的专业人才，留学生在新西兰学习园艺课程不但可以有一个良好就业前景还会有一个良好的移民前景。

　　新西兰教育联盟专家介绍，新西兰的园艺课程属于1年制的level4课程，留学生在学习一年毕业以后，可以直接获得新西兰一年期工作签证，如果留学生顺利找到工作，就可以提出新西兰移民申请，获得新西兰永居身份，如果留学生顺利在新西兰生活4到5年，就可以加入新西兰国籍。