1.再解答下厨房问题。厨房的炉灶是电磁炉，长的就和蚊香一样，一圈一圈，所以它是慢热型的。没有国内的猛，但是可以预热，缓冲很久。那要怎么利用这个特点呢？首先是锅的选择: 选择平底锅是必须的，然后不沾锅是首选。炒锅什么的还是挺多的，但是很少有盖子的。如果你喜欢炖汤什么的，沙锅也是有的卖的。依照你清单上必需品的多少决定带不带一个比较好的锅子。

高压锅真的不需要带，沃尔马都有。而且这个定时炸弹不是所有的人都会用的，不要轻易尝试。 不过要说怎么用也很简单，拿做饭举个例子：加入一定数量的米，最好是泡上一段时间，水超过米一节指头的高度就可以了。点火至高压锅发出激烈的哧哧声，1分钟之内调至最小火，不然就会焦掉。然后小火一段时间就可以关掉了，小火到底多久由你是否泡米了决定。如果泡过了，5分钟就可以了。没泡过就多开一会儿。关火之后，千万不要尝试马上拔上面的锭子，非常危险。冷静等待直到把手上的通气孔下去了，再开锅。如果要马上打开，不要拔锭子，切忌切忌，我的棒子室友就做过这样的蠢事，吓我半死。只用把整个锅端到洗手槽，用冷水淋几十秒就可以马上开锅了，冷却减压就可以了。

如果你觉得危险系数还是很高，还是买个电饭锅就好了。沃尔马的不是很好，虽然便宜，但是经常做出来的饭生米粒，买密封比较好的。

2.灶炉下面会有烤箱，这个对中国学生普遍比较陌生的东西真是个不错的用具。可以学习下烤面包，蛋糕 （一般需要预热），饼干。也可以烤红薯，土豆，鸡翅鸡腿，海鲜。具体做法具体探讨，这里就不展开了。注意温度的控制和烤箱的清洁度就可以了。

3.说其他厨房的用具。一把好刀是需要的，国内的张小泉就不用我说拉。美国一般都是水果刀，不适合于切肉等比较“大型”的食物。其他的砧板什么就不用带拉，一般都很便宜，而且不见的不好。一般家用的会有一个木头的，一个玻璃的，分别用于生的食物和水果。

4.再说调料–这个很多人都建议这个是绝对要带的东西，但是Gainesville是有亚洲店的，所以什么老干妈，豆瓣酱的，真的没有必要带。除非有更特别的比如地区特有的佐料。真的没有还有Orlando的中国城，基本想要的都会有的。但是毕竟调料不是很重，想带的话可以带的，保证如果入关的时候被查，能合理解释清楚是什么就可以了 （因为包装上经常有鸡鸭鱼的）。

5.不能带是植物，肉类，生的海鲜等，注意的是月饼之类的如果是肉的馅，也很有可能会被扔掉。能带的是熟的海鲜，干货 （国内的质量比较好，建议带，比如香菇木耳之类的）等。

6.真空包装袋，我个人很推荐。不管是对空间，对保存都很有必要。

7.生活用品：针线盒、剪刀、指甲剪、梳子，毛巾，牙刷等必备物品。一次国际航班下来，漱口洗脸什么的，还是挺必要的。而且最好随身带，因为行李有可能晚到。别忘了带一个小记事本，把一些重要的事情记录下，不会忘记。

8. 至于信用卡问题，我是真的没有发言权，因为我自己只有debit card. 信用卡对于学生，特别是本科生，会比较难一点，研究生会好一点。要有好的消费记录（经常有刷卡），然后要有工作（SSN号），证明你能还清欠款。 但是有一旦有了信用卡并保持良好记录，会增加信用额度，好处多多。不过国内的同学建议办母子卡，家长一般有比较好的记录，可以透支比较多，而且消费了之后会反馈给家长，避免了丢卡造成的不必要麻烦，同时又减少了美金的携带额度，因为刷卡是不要手续费和年费的，但是取款是要的。我们可以先透支，家长收到消费的短信再存钱到国内的卡里就可以了（注意UF的学费用信用卡是要手续费是2.6%)。

9. 电话卡问题，其实说到底还是手机和机场的电话问题。好像印象里没有那种插卡的电话，但是有quarter就足以搞定机场的联系问题，没有零钱就在机场换，这个问题不再罗嗦了，就是嘴皮子动一下子而已。至于短期的比如王同学，可以买T-Mobile的prepaid手机，就好像冲钱打电话那种，不需要contract.

10. 电子票问题：非常感谢秦齐同学的帮忙回答，以下是原话：目前机票都是电子客票，行程单其实就是一种安慰，真正客票状态发生变化也是电子状态下的变化，打印下来的行程单只是打印前一刻客票的状态，因此建议您在出发前24小时再次与您的旅行社或航空公司确认机票，保证您的行程。另外，目前凭护照等有效身份证件去机场航空公司值机柜台办理CHECK-IN手续即可。

11.交学费问题

首先是保险，一般学校提供3种选择，最便宜的（适合24岁以下）是PSI，可以论月论学期买，这个学期FACSS联系的ISO也可以作为选择，但是比较麻烦的是要注意买的套餐！必须买的是最贵的套餐（被杜学长很遗憾的告知这个不幸的消息），而且每买一次是要交membership fee的，所以算起来肯定还是PSI便宜，推荐买这个。买完只有把确认信发给学校地址，以My Insurance Receipt is attached. My UFID is ________ and my Visa Type is ______的格式发送即可。一般24小时之内，hold就会解开了。

再有是紧急联系人的方式。这个就在ISIS上完成即可，基本没有问题。

12.至于疫苗，又是被问的比较多的。如果不住校，只要打MMR和PPD就可以了。其他2项在表格下方的申请waiver打勾即可。MMR和PPD如果都没打过，就在同一天打，然后2针要相差30天才可以打。MMR如果在出生1年之内打过，无效（如：1988年1月出生，如果MMR是在1989年1月前打过1或2针，均无效）。有打一针的记录就可以解hold了，不需要2针都打过，因为要相隔30天。PPD如果打过，有效期要在1年之内，否则无效。而且如果是positive，需要提供胸透证明。然后将有医生签字的表格fax给学校，注意不是email，一般几天也就可以解hold了。

另外，为了选课，还需要国内的学位证明和4年的成绩单，注意是大学的全部成绩单及翻译件，不然也不能选课。