台湾籍旅美老师今天交给我们的句子是：

It's not this heavy spicy red marinade, instead, you have a gentle soy marinade, and inside you have all these aromatics.
它不是用传统又辣又红的厚重腌料，相反地，这道料理用的是温和的酱油卤汁以及这一堆又香又提味的配料。

学习重点：

1.gentle 温和的
gentle (adj.) 温和的

2.marinade 腌汁，腌渍调料
marinade (n.) 腌汁，腌渍调料

3.aromatic 散发香气的植物
aromatic (n.) 散发香气的植物