一、名词解释（每题2分）
1.Fluorescence probe 11.Receptor affinity

2.Chemical shift 12.Cell recognition

3.Spin labelling 13.Cadherin

4.Infrared spectroscopy 14.Electrical double layer

5.dichroic ratio 15.G-protein related receptor

6.Tertiary structure 16.Electrophotetic mobility

7.Microviscosity 17.Active transport

8.Lipid polymorphism 18.Gating current

9.Active oxygen 19.X-ray microanalysis

10.Free radical 20.Cybernetics

二、问答题

1.简述用二色技术（CD）检测蛋白分子中各种二级结构百分含量的基本原理。

2.举出一种方法证明生物膜上磷脂或蛋白分子存在侧向扩散运动，简要地说明其原理。

3.维持生物大分子一级、二级、三级结构的力是什么，并说明其特点。

4.何谓易化扩散？简述其动力学特点，能量来源何结构基础。

5.什么是膜片箱技术？它与电压箱相比，主要优点是什么？

6.膜脂质过氧化的基本过程是什么？它对膜的损伤主要表现在